Qual è la differenza tra Coppa di Borgogna e Coppa di Bordeaux?
Oct 11, 2022
La differenza tra la Coppa Borgogna e la Coppa Bordeaux sono le loro diverse forme. Sia la Coppa di Borgogna che la Coppa di Bordeaux sono calici, adatti per bere vino rosso. La Coppa Borgogna è più corta della Coppa Bordeaux nel corpo, più larga nella pancia e più grande in bocca, che è più adatta per vini rossi morbidi come il Pinot Nero.
La coppa del vino rosso è detta anche calice, dal manico slanciato. Questo design non è solo bello, ma anche per assaporare meglio il miglior sapore del vino rosso. Quando si degusta il vino rosso, la temperatura del vino rosso è molto importante. Diversi vini rossi hanno la migliore temperatura di servizio e la temperatura della mano influenzerà la temperatura del vino. Pertanto, quando si tiene un bicchiere da vino rosso, è necessario tenere il manico o il fondo del bicchiere, in modo che la temperatura del vino non ne risenta. Non tenere la tazza con la mano. La temperatura della tua mano passerà al vino rosso, che è facile da scaldare il vino e influenzare la degustazione del vino. Allo stesso tempo, è facile lasciare impronte digitali, compromettendo l'aspetto.
Coppa del vino rosso
Il corpo della coppa è lungo e la bocca stretta, adatta a raccogliere in bocca l'odore del vino. I bicchieri bordolesi sono adatti anche per altri vini rossi ad eccezione del Borgogna perché la maggior parte dei bicchieri da vino sono realizzati secondo lo stile bordolese.
Il corpo della tazza è corto, la pancia della tazza è ampia e la bocca della tazza è grande, adatta per infilare il naso per annusare la fragranza. Questo bicchiere da vino è più largo del bicchiere da vino Bordeaux e mira a raccogliere l'aroma e il gusto di vini rossi morbidi come il Pinot Nero. La forma della coppa farà scorrere il vino sulla punta della lingua del bevitore in modo che la dolcezza del vino possa essere costantemente percepita.
